Quenelles de foie, la barquette de 380g

Ingrédients

Foie de volaille issu de poulet (50%), viande de volaille, oignon, oeufs de plein air origine France, farine de blé (GLUTEN), échalote, graisse de canard, semoule de blé (GLUTEN), sel, muscade, persil, poivre. 

Allergènes

Gluten, œufs. 

Conseils de préparation

Coupez les quenelles en deux, faites-les dorer une dizaine de minutes dans un peu de matière grasse (de la graisse d’oie ou de canard par exemple !), déglacez-les avec un vinaigre balsamique ou une crème de balsamique et servez-les avec nos spaetzle ou une salade verte. 
 
Vous allez vous régaler !

Conservation

A placer au réfrigérateur (0-3°C) dès réception. 

Date limite de consommation au réfrigérateur: 7-8 jours à réception de commande, à consommer dans les 2 jours après ouverture. 
 
Produit frais, pouvant être congelé à réception. 
 
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Prix au kg

28,68 €/kg. 

Portion

Sert 2 à 3 personnes.

Données nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 191,04kcal 799,96kJ ; lipides 9,88g dont acides gras saturés 3,27g ; glucides 10,35g dont sucres 1,19g ; protéines 14,89g ; sel 1,12g.