Duo de foies gras "Connaisseurs", dans son écrin cadeau
Ce coffret vous permettra d'apprécier la finesse et la subtilité du foie gras d'oie tout en profitant du caractère plus prononcé du foie gras de canard.
Composition :
- 1 verrine de Foie Gras de Canard mi-cuit 150g au Gewurztraminer Vendanges Tardives.
- 1 verrine de Foie Gras d'Oie mi-cuit 150g.
Les deux verrines de 150g servent 6 personnes en entrée ou une dizaine de personnes à l'apéritif.
Ingrédients
Foie gras de canard : Foie gras de canard origine France (96,7%), Gewurtzraminer Vendanges Tardives (2%) (SULFITES), sel fin, épices, sucre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrites de sodium.
Foie gras d'oie : Foie gras d'oie origine France (98,6%), sel, épices, sucre, conservateur : nitrites de potassium, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes
Sulfites (uniquement pour le foie gras de CANARD).
Conseils de dégustation
Ouvrir les verrines 5-10 min avant consommation et démoulez les foies gras, pour une dégustation sur assiette. Si vous souhaitez le servir à la cuillère, ouvrez simplement le bocal pour "aérer" le foie gras.
Optez pour un bon pain de campagne ou une belle baguette traditionnelle pour accompagner vos foies gras.
Conservation
A placer au réfrigérateur (0-3°C) dès réception.
Date limite de consommation : minimum 6 mois au réfrigérateur, à consommer dans les 2-3 jours suivant l'ouverture.
Remarque
Photo non contractuelle.
Données nutritionnelles
Pour le foie gras de canard, valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 582,22kcal 2396,89kJ; Lipides 1,42g dont Acides Gras saturés 61,3g ; Glucides 1,25g dont Sucres 27,24g ; Protéines 5,76g ; Sel 1,67g.
Pour le foie gras d'oie, valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 506,72kcal 2068,4kJ; Lipides 51,26g dont Acides Gras saturés 19,68g ; Glucides 2,92g dont Sucres 0,85g ; Protéines 5,98g ; Sel 0,22g.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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