Saucisse de foie, 100% volaille, 1 pièce sous-vide, 200g
Prix :
26,70 €
(26,37 € /kg)
TTC
La traditionnelle lawerwurst alsacienne (saucisse de foie), revisitée dans une recette 100% volaille réhaussée d'une touche de foie gras de canard (8%) pour un goût absolument unique et une texture irrésistiblement fondante.
Poids minimum 200g.
Produit sous-vide.
Ingrédients
Graisse de canard, foie de poulet (33%), foie gras de canard (8%), viande de dinde, oignon, gros sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, épices (MOUTARDE), acide ascorbique. Traces possibles de GLUTEN. Boyau de boeuf. Fumé au bois de hêtre.
Allergènes
Gluten, Moutarde
Conservation
A conserver entre +0°C et +4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1 737 kJ / 421 kcal |
| Matières grasses | 41,6 g |
| dont acides gras saturés | 13,8 g |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 10,7 g |
| Sel | 1,48 g |
Poids
| Poids net | Poids brut |
|---|---|
| 180 g | 210 g |
(à modifier dans le module "Réassurance")
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