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Boudin blanc de volaille au foie gras, 2 pièces sous-vide 250g

La Ferme Schmitt
31,40 €
(6,59 € /kg)
TTC

Nos boudins blancs sont élaborés par nos charcutiers selon la méthode traditionnelle du boudin blanc de Rethel. Comme dans toutes nos recettes traditionnelles, nous avons remplacé la viande de porc par de la viande de volaille et y avons ajouté un peu de foie gras de canard (6%). 
 
 
Produit saisonnier, uniquement disponible en hiver. 
 
Poids minimum 250g.

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Ingrédients

Viande de dinde* (40%), lait* (LACTOSE), peau de poulet*, foie gras de canard* (6%), OEUFS plein air*, fécule de pomme de terre, Kirsch, gros sel, carotte, oignon, antioxydant : acide ascorbique, aromates et épices. Boyau de porc.*origine France

Allergènes

Œufs, Lait

Conservation

A conserver entre +0°C et +4°C

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie983 kJ / 237 kcal
Matières grasses19,2 g
  dont acides gras saturés6,5 g
Glucides4,1 g
  dont sucres3,2 g
Protéines10,9 g
Sel1,37 g

Poids

Poids netPoids brut
260 g290 g

  • Marque
  • Référence
    20030FPO-SV
  • EAN13
    2454712
Garanties sécurité
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