Oie blanche farcie au foie gras de canard et aux pommes Boskoop
Entièrement désossée, à l'exception des cuisses, elle est farcie d'une délicieuse préparation de foie gras de canard, de viande de dinde et de pommes Boskoop.
La précuisson lente à basse température vous garantit une volaille juteuse et tendre.
Encore 30 min de cuisson par kg chez vous et le tour est joué !
Il s'agit dune demie-oie pouvant servir 4-5 personnes.
Poids min. 1,8kg.
Photo non contractuelle.
Ingrédients
Oie semi-désossée* (77%); Farce : viande de dinde fermière*, LAIT, mie de PAIN, foie gras de canard* (9%), graisse de canard*, CHAPELURE, pommes Boskoop (Alsace) (10%), Cognac, conservateur : lactate de sodium, OEUFS, sel, sel de Guérande, échalote, épices. *Volaille née, élevée et abattue en France.
Allergènes
Gluten, Œufs, Lait
Conservation
A conserver entre +0°C et +4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1 348 kJ / 325 kcal |
| Matières grasses | 28,5 g |
| dont acides gras saturés | 8,6 g |
| Glucides | 2,6 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Protéines | 14,4 g |
| Sel | 0,44 g |
Poids
| Poids net | Poids brut |
|---|---|
| 3,7 kg | 3,73 kg |
(à modifier dans le module "Réassurance")
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